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  • 问：好吃又简单的水果蛋糕怎么做？需要准备哪些材料？
  • 答：好吃又简单的水果蛋糕所需材料：鸡蛋(5只)，牛奶(60ml)，低筋面粉(100g)，玉米粉(10g)，细砂糖(80g)，淡奶油(250ml)，奶油用细砂糖(40g)，黄桃，草莓，火龙果(适量)，食用油(60ml)， 做法：1 拿2个无水无油的大盆，分别装5个蛋黄和蛋清。在蛋黄中加入60ml牛奶和60ml食用油，搅拌均匀2 用筛子筛入100g低筋面粉和10g玉米粉3 用橡皮刮刀搅拌均匀至无颗粒，不要过度搅拌以免起筋4 蛋清部分，先准备80g 细砂糖，分3次加入打发：用打蛋器打到粗泡状态第一次加白糖；继续打到细细纹路第二次加白糖；到湿性泡发加第三次白糖直到干性泡发，即有直立的小尖勾。（如达
  • 月难圆 2016-4-12 查看1条部回答
  • 好吃又简单的水果蛋糕
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